每個人都想要有苗條的身材，可是生活在都會的男女忙到沒有時間運動，生酮飲食減重法最近很受大家歡迎，鄭語皓在此分享網路對於生酮飲食的觀念文章，鄭語皓關心您！！！
關於生酮減重，網路上總是有著各式各樣的評價，排擠、好奇、不以為然、躍躍欲試...。網路上不乏各種聲音，但我覺得有句話說得好「別讓沒走過這條路的人，告訴你此路不通！」身為一個為了減重，嘗試生酮邁向第4個月的使用者，我有一些心得想法，想和準備執行生酮，或者還不知道生酮是什麼的你分享，希望對大家有些幫助。
關於減重，你該有的基本觀念：
一個星期瘦幾公斤是標準？
這個問題我們可以先定義清楚，我們所謂的減重要減的是體脂肪，不是水不是肌肉...是真真切切的肥油脂肪。
不管是不是生酮，不論是用哪種減重法，你要記住一個大原則，7,700大卡=1公斤脂肪。也就是說只要進出差能累積7,700大卡，你才有「可能」瘦下的不是水、不是肌肉是單純的脂肪。換言之，一個正常人假設一天總消耗2千卡，也要不吃不喝快4天的赤字，才有可能減到一公斤。
你有可能4天不吃不喝嗎？就算能4天不吃不喝，你確定你消耗的都是脂肪而不是肌肉或水分嗎？如果上述都沒有，請拋開「一星期能瘦下1～2公斤是很正常的」這種錯誤幻覺。醒醒吧！孩子，這根本超難的好嗎？如果減掉的統統是水分和肌肉，你又有什麼好爽的呢？水多喝幾杯就回來了，至於減掉肌肉那更是悲慘，因為還沒瘦夠，復胖兩個字就寫在你的臉上。
一般來說，如果以體脂為目標，我會建議一個月減個2～3公斤，就已經是個不錯的數字。
那麼你可能會說，那些fb廣告頁上，一個星期瘦7公斤，15公斤的人呢？總不會統統是假的吧！我這樣說吧．除非他天生體態異常，破個一兩百公斤；或者運動量驚人，一天消耗個幾千卡（像水上芭蕾舞者）這種，否則一個星期瘦那麼多，不會是正常人（也就是你跟我）可以做到的。至於做到的那些人呢？也不用替他們太高興，同前理由，多半只是水和肌肉而已，不堅持下去，也只是數字上的曇花一現，看開心地而已。
哪種減重適合我？
我覺得有目的性的去執行減重方法沒什麼不好，重點在於過程中，你得去聆聽身體的聲音，還有知道相對可能賠上的風險值不值得。
拿生酮來說好了，我就聽過一個故事，一個30來歲漂漂亮亮的女孩嫁人生子後，因為壓力、作息、飲食的不正常走上臃腫之路，久而久之，丈夫也拿此為嫌棄的藉口。漸漸地，她越來越不愛自己，丈夫也在外面搞小三。兩年後，丈夫更以她又醜又肥為由，提出離婚。失婚又憂鬱的她，陰錯陽差因為生酮瘦下了20幾公斤，當前陣子朋友指著媒體網文問她，生酮好像風險很大耶！你不怕嗎？她回說：你覺得我應該要漂漂亮亮的活到5～60歲，還是又醜又肥得熬到8～90歲呢？
其實減肥一直都是一種選擇，只是你要知道你付出了什麼風險！此外，每一種減肥都不是人人都適合，所以你可以跟風，但你不能期望別人對你的健康負責，網路上的所有建議就只能是個建議，適用於A適用於B，就算適用於8成的人，也都不能保證它100%適用於你，同理，就算9成的人不適用，也不能表示剩下1成的人不適合。
所以，所有網友的經驗都只能參考、參考、再參考。重述重點，聆聽你身體的聲音去調整適合自身的減重方式，以及在嘗試新的減重方式時，評估你要喊卡（暫停）的停損點。事實上，我認為定期血檢就是個不錯的輔助方式。
關於生酮，你可能聽過的傳言：
Q生酮不挨餓，吃飽飽一樣瘦？
其實這個傳言，不能說錯，但必須說，一樣有前提。生酮因為改變飲食的型態，以油脂為主，蛋白質為輔，所以就算吃了比較少的熱量，油脂下肚給身體的飽足感，依舊遠遠超過澱粉為主的飲食；再者，因為油脂和蛋白質需要身體消化的時間冗長，以及血糖變化不大，所以就不容易出現肚子空空，或者胰島素上下起伏太大，一下就餓，需要再度進食的感受。
另外，生酮到後期，當身體需要熱量，就會自己從體內的油脂（脂肪）去補充飲食上不足夠的熱量，這也就是為什麼，生酮到後期其實吃不多，或者執行斷食，你也不容易餓的真相。但你說這是不是挨餓，我覺得也算是耶！只是你可能不會有明顯飢餓感。
食物依種類、量、咀嚼程度由口腔進入、消化吸收，到形成糞便排出體外，大約24～72小時：
碳水化合物：由口腔到消化、吸收、血糖上升的時間約15分鐘至2小時。
蛋白質：體內吸收蛋白質的速度每小時約8～10公克，因此飲食中蛋白質量愈多，所需的消化吸收時間愈長，飽足時間愈久。
油脂：油脂的消化及胃排空所需的時間，是三大營養素中最長的，每小時10公克，平均3小時以上，甚至長達6～72小時。
Q生酮瘦的都是水，多喝幾杯水就會胖回來？
生酮初期因為飲食的改變，限制碳水化合物攝取，當肝醣漸漸用光，就會帶走大量的水分，所以身體的含水量變低，許多人也會有輕微脫水的情形。這個時候，你會發現體重掉很快，一個星期也許就2～3公斤，甚至你可能還會發現有些人，會在網路上高興地分享「我用生酮，一個星期瘦了5kg！」
這階段伴隨而來的可能會有一些抽筋等不適症，這都是水分流失以及身體微量元素流失的關係。所以這個階段的體重瘦下來，不用太高興，但要記得多補充水分以及身體流失的微量元素，幫助身體度過這適應階段。
那回到提問，生酮瘦的都是水？其實，除非你只生酮一兩個星期，否則時間拉長幾個月，當生酮狀態正式進入軌道，開始消耗身體的油脂後，就不會有瘦的都是水這個問題，自然也不會有多喝幾杯水，就全肥回來的狀態。但值得提醒的是，生酮狀態確實是讓身體處於低含水狀態，所以當你停止生酮時「復胖」個一兩公斤，也是很正常，那是身體含水量從低到正常的表現，並不是你身上就多了一兩公斤的油。
Q生酮很容易復胖？
其實這問題回到的是「你吃了什麼？」畢竟油脂的熱量確實是高，如果你的身體沒有在生酮狀態，卻又保持著生酮的飲食模式（多油進食），那麼澱粉加油脂，自然會不留餘力的把你的體重給拉上去。
另外，如果你的生酮期間，精神上熬得很辛苦，例如，因為健美比賽或短期減重，用了超人的意志去執行飲食模式，等到目的完了，自然，暴飲暴食、要把那陣子所有忍耐吃回來的心態，也會很容易讓你後面迅速復胖。
其實，歸總就是減肥是吃出來的，復胖也是吃出來的，所以不是生酮讓你復胖，而是生酮後你的飲食讓你復胖。再想想，如果生酮前的飲食就讓你有肥胖問題，生酮後恢復生酮前的飲食模式，又沒增加運動或其他調整，重回舊路，再次慢慢胖上去也是很自然的事呀！
結論：
生酮並不需要被神化，但也不應該將之妖魔化。個人認為，運用得當，它確實是個很好的減重手段。另外，網路上很多口口聲聲說「在生酮」的人，其實攤開餐表來看，也都是在吃低碳（低醣）而已。不過話說回來，如果低碳就能達到你要的目的，不管是健康還是減重，那麼，我覺得低碳也沒什麼不好，畢竟生酮的風險確實比低碳高。
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